martes, 20 de noviembre de 2012

Barrio Asiático

Una idea diferente para pasar el domingo es explorar uno de los mayores barrios asiáticos de París.

Situado en el suroeste parisino, reúne una población en su mayoría china, vietnamita, camboyana y laosiana. Es un triángulo formado por l'Avenue de Choisy, l'avenue d'Ivry, el boulevard Massénat, las calles colindantes, así como la zona de Olympiades

Podrás descubrir las delicias de las diferentes regiones y países en sus múltiples cantinas (pato laqueado, nems, chop suey, sopa wantán... o los deliciosos dim sum) 

Si recorres sus calles encontraras numerosos restaurantes y tiendas de ultramarinos con una gran diversidad de productos asiáticos, las más conocidas son Tang Frères y Paristore

Yo en ocasiones me aventuro a hacer recetas, con algún libro de cocina que encuentro en la librería Mona Lisait, como Wok&Co del cocinero Ken Hom que me recomendó una amiga. Elijo las que no son muy complicadas o con muchos ingredientes y pruebo nuevos sabores

Durante unas horas sentirás estar de viaje










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